Description
Organisation de 6 ateliers culinaires, dans les magasins Easy Market, animés par une diététicienne, pour réduire le gaspillage alimentaire.
Un focus sera fait sur les leviers suivants :
– utiliser les épluchures ou les restes dans une recette
– congeler les aliments si besoin
– cuisiner les quantités adaptées
– différencier DLC et DDM
– gérer son frigo.
- Porteur de projet : Excelia
- Numéro et libellé de la voie : BP 973
- Ville : Papeete
- Code postal : 98713
- Région : Polynésie française
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- Nombre de participants attendus : 20-50
- Statut : Labellisée