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Cuisine d'un plat "Zéro déchet alimentaire" à la cantine

Description: 
A la cantine : décision de préparer chaque jour un plat en utilisant 100 % d'un produit, et sensibilisation des usagers. Exemple : tarte aux pommes, en utilisant tous les constituants de la pomme : chair, peau en chips, pépins, trognon frit…
Thème de l'action: 
Prévention du gaspillage alimentaire
Date(s) de l'action: 
18/11/2019
19/11/2019
20/11/2019
21/11/2019
22/11/2019
Porteur de projet: 
EDF
Numéro et libellé de la voie: 
EDF / Cap Ampère / 1 place Pleyel
Code postal: 
93282
Ville: 
Saint-Denis cedex
Région: 
Île-de-France
Public visé: 
Professionnels / salariés
Nombre de participants attendus: 
500-1000
Statut: 
Labellisée