Description
Epernay Pays de Champagne a proposé aux chefs restaurateurs de son territoire de rédiger des recettes à partir de pain rassis. Ces recettes et astuces de conservation du pain sont compilées dans un livret diffusé dans toutes les boulangeries du territoire à l’occasion de la SERD.
- Porteur de projet : Communauté de Communes Epernay Pays de Champagne
- Numéro et libellé de la voie : Place du 13e Régiment du génie
- Ville : Epernay
- Code postal : 51200
- Région : Grand-Est
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- Nombre de participants attendus :
- Satut : Labellisé