Description
Tout au long de la semaine, les collégiens sont invités à découvrir des outils pour les inciter à moins gaspiller. Le chef Julien Séchet du restaurant Le Moderne est mis au défi : cuisiner le repas du midi pour tous les collégiens en collaboration avec l’équipe des cuisines du collège (même nombre d’élèves et même tarif qu’habituellement) – installation d’un gâchimètre pour visualiser le gaspillage du pain – visuels élaborés par le groupe de travail des animateurs de la prévention des déchets.
- Porteur de projet : SMBGD
- Numéro et libellé de la voie : Collège Max Bramerie
- Ville : La Force
- Code postal : 24130
- Région : Nouvelle-Aquitaine
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- Nombre de participants attendus :
- Satut : Labellisée