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L'évènement
- Porteur de projet : Compos13
- Date(s) : Le 27 novembre 2021
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Montrer que certaines parties de fruits et légumes que certains d’entre nous jettent, peuvent être cuisinées au travers d’un atelier cuisine zéro-gaspi avec dégustation et recettes (chips de pomme et de pomme de terre, orangettes, gözmele, soupe de fanes de carottes et graines de courges grillées). Il y aura aussi un atelier lactofermentation, pour permettre de manger hors saison certains légumes et fruits.
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Informations pratiques
- Square Héloïse et Abelard
- 75013
- Paris 13e Arrondissement
- Ile-de-France
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