Atelier “Cuisson passive et Zéro déchet !”

L'évènement

• Porteur de projet : MÜ - mouvement d'usages
• Date(s) : Le 23 novembre 2024

• MÜ – mouvement d’usages et l’association d’Animation du Petit Maroc vous invitent à une expérience culinaire Zéro Gaspillage !
  Vous découvrirez la cuisson passive et donc comment moins gaspiller de l’énergie lorsque vous faites la cuisine, du plat le plus simple au plus compliqué.
  Comment ? Grâce au principe low-tech de la marmite norvégienne, qui permet d’économiser jusqu’à 75% d’énergie, tout en préservant la qualité des produits. Et pour cela, nous cuisinerons une rapide recette avec des légumes de saison !
  Et ce n’est pas tout ! Nous vous emmenons au bout de la démarche zéro gaspillage, en valorisant les restes (épluchures etc.) soit en les rendant à la terre par le compostage soit en les utilisant (avant de les composter) pour des pratiques artistiques et créatives (teinture etc.).