Description
Prévention contre le gaspillage alimentaire par le biais d’un atelier de cuisine, proposé à un groupe de 10 élèves.
Les aliments principaux sont des fanes de radis et de carottes. Les recettes prévues sont :
- beignet de fanes de carottes et radis
- gâteau de carottes avec un glaçage
- Porteur de projet : Lycee jean lurcat
- Lieu de l'évènement : Les cuisines du lycée Jean Lurcat
- Numéro et libellé de la voie : 25 avenue Albert camus
- Ville : Perpignan
- Code postal : 66000
- Région : Occitanie
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- Nombre de participants attendus : 1-10
- Statut : Labellisée