Les défis de la restauration scolaire

L'évènement

• Porteur de projet : Mairie d'Ingré
• Date(s) : Du 20 au 29 novembre 2021

• Reconduction à l’occasion de la SERD des opérations menées depuis 2018 concernant la suppression des plastiques d’emballages sur le plateau des enfants, le défi « je mange ce que je prends » et les pesées de déchets acheminés vers le compostage. Installation de nouveaux collecteurs “gâchimètre de pain” auprès de chaque table de tri dans les 2 restaurants scolaires. En même temps, séance annuelle de sensibilisation et de formation destinée à l’ensemble des agents intervenant sur le moment de repas.