Description
Recherche et réflexion avec les élèves sur la manière d’utiliser des végétaux comestibles comme emballages en boulangerie /pâtisserie et tests en pratique.
- Porteur de projet : Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
- Lieu de l'évènement : Ecole de Boulangerie et Pâtisserie de Paris
- Numéro et libellé de la voie : 64 rue des pirogues de bercy
- Ville : Paris
- Code postal : 75012
- Région : Ile-de-France
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- Nombre de participants attendus : 1-10
- Statut : Labellisée