Prévention du gaspillage alimentaire

Atelier anti-gaspi’ : transformation et conservation des fruits et légumes à Stenay

  • Grand public
  • Le 21 novembre 2023
  • Grand-Est
  • En présentiel

Description

Les fruits et légumes sont précieux pour notre santé, notre moral et la diversité de nos assiettes. Harmonie Mutuelle et Meuse Nature Environnement invitent le public à (re)découvrir comment les transformer et les conserver pour en profiter toute l’année !

Nous proposons 4 ateliers culinaires très pratiques, pour permettre de se réapproprier les techniques de conservation par le sucre, le sel, l’huile, la déshydratation, la stérilisation,
etc.

Échanges de recettes et dégustations au rendez-vous.

Chacun(e) repartira avec une part de ce qu’il aura concocté.

Cet atelier est tout public, adhérent(e)s et non adhérent(e)s d’Harmonie Mutuelle.

Pour information, 4 dates sont proposées dans tout le département de la Meuse :