Description
Nos restaurants “Petits Plats avec Personnel et Cuisine sur Place” mettent en place une pesée des déchets sur deux semaines.
L’objectif ? Analyser et quantifier le gaspillage alimentaire et trouver des solutions durables pour le limiter au maximum.
- Porteur de projet : RESTORIA
- Numéro et libellé de la voie : 21 Impasse de la Vernière
- Ville : LE TALLUD
- Code postal : 79000
- Région : Nouvelle-Aquitaine
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- Nombre de participants attendus : 50-100
- Statut : Labellisée