Prévention du gaspillage alimentaire

SODEXO – Opération de sensibilisation « Mission anti-gaspi »

  • Enfant / Adolescent
  • Du 20 au 24 novembre 2023 (20, 21, 22, 23, 24)
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • En présentiel

Description

Dans les restaurants scolaires Sodexo, pendant la SERD, les adolescents de 12 ans et plus agissent lancent une action collective pour atteindre un objectif fort : faire baisser de moitié le poids moyen quotidien de nourriture jetée dans le restaurant d’ici 2025.
Les enfants de 3 à 11 ans apprennent à s’interroger sur leur appétit avant de se servir en quantité adaptée et de passer à table. Chaque enfant reçoit un masque imprimé en recto-verso, avec une face “Petite faim de souris” et une face “Grande faim de lion” : libre à chacun de porter le masque du côté désiré. Les équipes de restauration adaptent ainsi la quantité de garniture servie.

  • Porteur de projet : SODEXO
  • Lieu de l'évènement : Ensemble scolaire La Salle EC Paray Le Monial
  • Numéro et libellé de la voie : 22 Avenue de Charolles
  • Ville : PARAY LE MONIAL
  • Code postal : 71600
  • Région : Bourgogne-Franche-Comté
  • Nombre de participants attendus : 500-1000
  • Statut : Labellisée