Description
Valorisation pendant la SERD d’un nouveau dispositif anti-gaspillage alimentaire : l’achat par les salariés des plats invendus du restaurant interentreprises afin d’éviter la mise à la poubelle.
Ce dispositif est en place depuis début octobre 2022 et rencontre un franc succès. Il a été relativement simple à mettre en place (achat d’une cellule de refroidissement) avec une implication de notre prestataire de la restauration.
Accès d’un fichier partagé à la fin du service sur les plats proposés. Les salariés se déplacent pour récupérer les invendus à tarif fixe.
- Porteur de projet : EDF
- Numéro et libellé de la voie : 16 Allée Marcel Paul
- Ville : Vaires-sur-Marne
- Code postal : 77360
- Région : Ile-de-France
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- Nombre de participants attendus : 01-oct
- Satut : Labellisée