Mission cantine : visite de la cuisine centrale et pesées de sensibilisation

L'évènement

• Porteur de projet : Ecole Martel
• Date(s) : Du 16 au 24 novembre 2024

• Les élèves de CM2 de notre école participent activement à la réduction du gaspillage alimentaire à la cantine. Depuis trois ans, ce projet les engage dans trois actions clés :

  1. Choix des portions : Les élèves aident leurs camarades à sélectionner des portions adaptées pour éviter les surplus.
  2. Collecte d’avis : Ils recueillent les retours sur les plats pour mieux comprendre les préférences alimentaires, facilitant ainsi l’ajustement des menus.
  3. Tri des déchets : Ils participent au tri des restes, envoyant les biodéchets vers une usine de biogaz, et contribuant ainsi à une démarche écologique complète.

  A l’occasion de la SERD :

  • Une intervention du Responsable de la Cuisine Centrale auprès des CM2
  • Une visite de la Cuisine Centrale par les CM2
  • Une pesée des déchets et diffusion par les CM2 dans les autres classes de l’école