Prévention du gaspillage alimentaire

Gourmet bag en restauration commerciale : enquête et promotion auprès des restaurants

  • Professionnel / salarié
  • Du 16 au 24 novembre 2024
  • Centre-Val de Loire
  • En présentiel
Découvrir l'action précédente : partageons-nos-astuces-pour-reduire-nos-dechets

L'évènement

  • Porteur de projet : SICTOM Nogent-le-Rotrou
  • Date(s) : Du 16 au 24 novembre 2024

  • Conception et diffusion d’un questionnaire aux restaurants traditionnels pour connaître leurs pratiques en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment sur l’usage du « Gourmet bag ».
    Des interventions de sensibilisation auprès des clients pourront être proposées aux restaurants volontaires durant la SERD.
    De la documentation ou un accompagnement pour réduire les gaspillage alimentaire ou favoriser le recours au Gourmet bag sont également proposés.

  • Informations pratiques

  • 28 bis rue Doullay
  • 28400
  • NOGENT-LE-ROTROU
  • Eure-et-Loir (28)
  • Centre-Val de Loire