Ateliers : « L’économie circulaire du potager »

L'évènement

• Porteur de projet : (Amicale des agents du) Congrès de la Nouvelle-Calédonie
• Date(s) : Le 20 novembre 2024
• Horaire(s) : 11:00 - 13:00

• Dans le cadre de la SERD, l’Amicale des agents du Congrès organisera différents ateliers cohésifs à destination des agents administratifs et politiques du Congrès de la Nouvelle-Calédonie autour du « potager partagé », installé il y a 2 ans au sein de l’institution.
  Imaginés de manière à créer un cercle vertueux, les ateliers consisteront en la mise en terre de plantations et semis d’été (1), l’installation de composteurs intégrés aux jardinières et initiation à leur utilisation et intérêt (2), l’animation d’un atelier découverte de la cuisine « anti-gaspi » utilisant des produits du potager et mettant en lumière la valeur culinaire des épluchures écorces herbes ou encore fruits « trop mûrs » toujours consommables (3), la création et la diffusion aux agents d’un « Cahier de recettes « anti-gaspi » du potager partagé » (4).
  Une invitation à s’engager dans une voie vertueuse_et gourmande !_ de réduction des déchets et de production alimentaire saine.