Prévention du gaspillage alimentaire

Audit du gaspillage alimentaire

  • Étudiant
  • Le 23 novembre 2023
  • Occitanie
  • En présentiel
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L'évènement

  • Porteur de projet :
  • Date(s) : Le 23 novembre 2023

  • Tri des retours plateaux et estimation du gaspillage pour chaque composante du repas (protéines, féculents, légumes, pains, desserts, etc).
    Communication des statistiques sur les réseaux.

  • Informations pratiques

  • Restaurant Universitaire de Figeac
  • IUT de, Av. de Nayrac
  • 46100
  • FIGEAC
  • Occitanie