L'évènement
- Porteur de projet : Établissement d'éducation
- Typologie : Animation (Atelier zéro déchet/upcycling / Escape game / Jeu / Défi / Fresque)
- Date(s) : Le 27 novembre 2026
- Horaire(s) : 13:00 - 16:00
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Éco-délice : cuisiner anti-gaspi !
Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), nous organisons un atelier de cuisine anti-gaspillage alimentaire intitulé « Éco-délice ».
📅 Date : vendredi 27 novembre 2026
🕐 Horaires : de 13 h à 16 h
📍 Lieu : Lycée Jean Lurçat, salle I219, Perpignan.Cet atelier a pour objectif de sensibiliser les participants au gaspillage alimentaire et de leur apprendre à cuisiner les restes et les épluchures. En petits groupes, les participants réaliseront des recettes simples, économiques et gourmandes à partir d’aliments souvent jetés.
Plusieurs recettes seront préparées, comme une galette de légumes, un crumble aux pommes, une tarte à l’épluchure, des cookies à la châtaigne, des beignets aux épluchures de pommes et des bruschettas à la sauce tomate.
L’atelier se terminera par une dégustation et un échange autour des astuces pour limiter le gaspillage alimentaire au quotidien.
Venez découvrir des idées simples pour mieux consommer, réduire vos déchets alimentaires et donner une seconde vie aux aliments !
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Informations pratiques
- Lycée jean lurçat
- 25 avenue Albert camus
- 66000
- PERPIGNAN
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
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