L'évènement
- Porteur de projet : Lycée hôtelier de Marseille
- Date(s) : Du 16 au 24 novembre 2024
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Présentation dans l’amphi, par les étudiants de MAN (mise à niveau), devant les classes du lycée hôtelier, du projet “Repas zéro déchet” qui aura lieu en mars : définition, interviews de cheffes cuisine de Marseille ayant adopté la démarche zéro déchet.
Préparation des 2 tables rondes du Green food festival qui aura lieu le 2 décembre : “La richesse du régime méditerranéen : comment favoriser une alimentation saine et durable ?” et “Les défis de la durabilité alimentaire en Méditerranée”
Préparation du concours de menus zéro déchet.
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Informations pratiques
- Lycée hôtelier JP Passedat
- 114 avenue Zenatti
- 13008
- MARSEILLE
- Bouches-du-Rhône (13)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
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