Animation “Le gaspillage alimentaire, du champ à l’assiette”

L'évènement

• Porteur de projet : SICTOM Nogent-le-Rotrou
• Date(s) : Le 21 novembre 2024
• Horaire(s) : 11:00 - 14:30

• La Maison Partagée, à Nogent-le-Rotrou, est un lieu ouvert à tous, géré par une association.
  L’alimentation est un sujet abordé par l’association depuis plusieurs mois, en faveur d’une alimentation de qualité et accessible à tous.
  Des activités régulières sont proposées par l’association : jardin partagé le lundi et le jeudi ; préparation et dégustation d’un repas partagé le jeudi midi.
  Cette animation SERD se déroulera en plusieurs parties :
  – pendant la préparation du repas, partage d’astuces et de conseils, en fonction des pratiques, des aliments et des ustensiles utilisés
  – pendant le repas : discussion et question éventuelles
  – après le repas : animation sur le gaspillage alimentaire du champ à l’assiette.
  Les participants seront invités à identifier où, pourquoi et comment des aliments sont gaspillés tout au long de la chaîne d’approvisionnement, jusqu’à la consommation, et partager leurs idées de pratiques permettant de réduire le gaspillage à ces différentes étapes.